陳煥春院士:我國(guó)生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

供稿:劉君

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      2014年11月21-22日,來(lái)自全國(guó)動(dòng)保行業(yè)幾十家企業(yè)的80余名代表、行業(yè)權(quán)威專家教授、大眾媒體及畜牧行業(yè)媒體共聚武漢,共同見(jiàn)證“獸藥制劑產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”的成立。會(huì)議還同期舉辦了獸藥制劑技術(shù)高層論壇,陳煥春院士在其報(bào)告“我國(guó)生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析”中對(duì)我國(guó)生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了宏觀分析,著重講了在當(dāng)前環(huán)境壓力情況下植物農(nóng)業(yè)、動(dòng)物農(nóng)業(yè)和微生物農(nóng)業(yè)的循環(huán)發(fā)展。

      陳院士從生物農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、我國(guó)生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨的形勢(shì)與任務(wù)這三方面做了報(bào)告。

      一、 生物農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

      20世紀(jì)30年代瑞士人米勒(Mueller)提出生物農(nóng)業(yè)的概念,他認(rèn)為農(nóng)業(yè)是一個(gè)系統(tǒng),這個(gè)系統(tǒng)力圖從生物學(xué)的角度提供一個(gè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的平衡環(huán)境, 從而維持土壤肥力和控制病蟲(chóng)害, 同時(shí)以適當(dāng)?shù)哪芰亢唾Y源輸入來(lái)維持最適的生產(chǎn)力和保持良好的環(huán)境。

      生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主要包括

      農(nóng)業(yè)分為植物農(nóng)業(yè)和動(dòng)物農(nóng)業(yè);

      綜觀發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè),動(dòng)物農(nóng)業(yè)占主導(dǎo)地位,畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到60%-80%;

      而發(fā)展中國(guó)家以植物農(nóng)業(yè)為主,我國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重不到40%,約是發(fā)達(dá)國(guó)家的一半;

      因此,我國(guó)要由農(nóng)業(yè)大國(guó)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó),必須由植物農(nóng)業(yè)向動(dòng)物農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

      植物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

      糧食作物(小麥、玉米、水稻等)

      經(jīng)濟(jì)作物(纖維作物、油料作物、糖料作物、飲料作物、藥用作物等)

      飼料及綠肥作物(苜蓿、紫云英等 )

      蔬菜品種(茄子、白菜、番茄、絲瓜等)

      瓜果品種(蘋果、香蕉、橘子、西瓜、葡萄等)

      林木品種(松樹(shù)、懸鈴木、槐樹(shù)、榕樹(shù)等)

      園藝花卉品種(紅葉石蘭、紅花機(jī)木、菊花、蘭花等)

      動(dòng)物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

      家畜(豬、牛、羊、家兔等)

      家禽(雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子等)

      寵物動(dòng)物(貓、狗等)

      水產(chǎn)動(dòng)物(魚(yú)、蝦、蟹等)

      特種獸畜(黃牛、驢、鹿等)

      特種禽類(山雞、野雞、鷓鴣等)

      特種昆蟲(chóng)(螞蟻、地鱉蟲(chóng)、蚯蚓等)

      微生物產(chǎn)業(yè)

      釀酒微生物(啤酒、白酒、紅酒、米酒等)

      食品微生物(面包、味精、發(fā)酵乳制品等)

      醫(yī)藥微生物(醫(yī)藥、農(nóng)藥、獸藥)

      動(dòng)物微生物(疫苗、診斷試劑盒等)

      環(huán)境治理微生物(廢水生物處理、水產(chǎn)水質(zhì)凈化等)

      生物肥料微生物(微生物菌劑、生物有機(jī)肥等)

      微生態(tài)制劑(人用保健品、飼用添加劑等)

      二、 我國(guó)生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨的形勢(shì)與任務(wù)

      當(dāng)前中國(guó)正處于快速發(fā)展時(shí)期,但面臨嚴(yán)峻的資源、環(huán)境壓力。應(yīng)抓住生物科技發(fā)展的機(jī)遇,大力發(fā)展生物農(nóng)業(yè),緩解資源短缺,改善生態(tài)環(huán)境,保障食品安全,促進(jìn)社會(huì)又好又快健康發(fā)展。

      我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

      與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)起步較晚,目前面臨6個(gè)迫切需要解決的核心問(wèn)題。

      面臨的形勢(shì)與任務(wù)

      1、品種良莠不齊

      我國(guó)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)普遍存在優(yōu)良品種短缺、品種創(chuàng)新不足,導(dǎo)致發(fā)展緩慢、效益不高。

      未來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)將主要依靠良種。

      2、病蟲(chóng)害危害嚴(yán)重

      據(jù)全國(guó)36種動(dòng)物疫病調(diào)查,動(dòng)物重大疫病給我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失;

      人獸共患病不僅嚴(yán)重阻礙養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,而且直接威脅人類健康;

      傳統(tǒng)獸藥的廣泛應(yīng)用,藥物殘留導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題日益凸現(xiàn)。

      3、飼料與肥料資源短缺

      解決飼料資源短缺的有效途徑

      加強(qiáng)飼料作物品種的選育、培育

      大力發(fā)展綠色飼料

      綜合利用秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄資源

      開(kāi)發(fā)新的飼用植物

      加快飼料營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)準(zhǔn)的制定和配方的優(yōu)化

      4、自動(dòng)化程度低

      當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式是手工勞動(dòng)、半機(jī)械化和機(jī)械化相結(jié)合,整體效率較低,成本較高,勞動(dòng)強(qiáng)度較大。

      養(yǎng)殖業(yè)亟需全封閉自動(dòng)化管理技術(shù),種植業(yè)大力發(fā)展反季節(jié)蔬菜需要設(shè)施農(nóng)業(yè)的支撐。

      改善生產(chǎn)條件,提高生產(chǎn)效率,發(fā)展農(nóng)業(yè)自動(dòng)化勢(shì)在必行。

      5、食品加工落后

      當(dāng)前我國(guó)食品加工業(yè)整體發(fā)展水平不高,企業(yè)規(guī)模小,布局分散;

      研發(fā)力量薄弱,創(chuàng)新能力不強(qiáng),深加工不夠。


    (審核編輯: 劉君)

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