劉從敏：生物安全如何查漏補(bǔ)缺？

內(nèi)容來源：摘自《抗非大家談年終沙龍【預(yù)見2024】豬易跨年系列直播第五場(chǎng)》，已在豬易公開課發(fā)布。PIC亞太區(qū)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)劉從敏談生物安全如何查漏補(bǔ)缺。由豬易公開課根據(jù)直播視頻整理。

劉從敏 | PIC亞太區(qū)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)

2006—2009年碩士畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)專業(yè)；2009—2012北京偉嘉集團(tuán)技術(shù)服務(wù)經(jīng)理；2012年5月加入PIC，曾任PIC核心場(chǎng)健康保障獸醫(yī)，管理豬藍(lán)耳病和支原體雙陰、偽狂犬和豬流行性腹瀉陰性豬群的核心種豬場(chǎng)；2015年5月至今，歷任PIC中國(guó)技術(shù)服務(wù)經(jīng)理和PIC亞太區(qū)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)，主要幫助PIC的客戶構(gòu)建養(yǎng)豬生物安全體系，包括豬場(chǎng)選址，豬場(chǎng)生物安全設(shè)施設(shè)計(jì)，豬場(chǎng)和飼料廠的生物安全審計(jì)；也曾參與藍(lán)耳病（PRRS）和豬流行性腹瀉（PED）的凈化，積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

視頻筆記

豬易公開課說：

PIC亞太區(qū)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)劉從敏談生物安全如何查漏補(bǔ)缺？首先要有大局觀，其次做好生物安全審計(jì)；發(fā)現(xiàn)生物安全可以改善的地方，探討形成方案后，要明確時(shí)間點(diǎn)、負(fù)責(zé)人，以及做好后續(xù)追蹤。這樣每一次生物安全的審計(jì)，才能夠有結(jié)果，以期為行業(yè)同仁提供參考。 

劉從敏：生物安全如何查漏補(bǔ)缺？

對(duì)于查漏補(bǔ)缺，實(shí)際上要有一個(gè)大局觀。

對(duì)于生物安全，明確到底有哪些可能的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于我們這個(gè)體系，對(duì)于我們的豬場(chǎng)，首先我們要從面上去摸排，其次，通過關(guān)鍵點(diǎn)去做一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)的落實(shí)。

比如，最重要的一點(diǎn)，就是做生物安全審計(jì)，你有沒有合適的人？有些人做生物安全，完全是照葫蘆畫瓢，他把那個(gè)條例拿過來以后，死搬硬套，很多時(shí)候并不能夠真正地發(fā)現(xiàn)問題，甚至去說服現(xiàn)場(chǎng)的人，去認(rèn)可這個(gè)事情。我們首先還是要有人能對(duì)生物安全有一個(gè)非常全面的認(rèn)識(shí)，在知識(shí)層面和經(jīng)驗(yàn)層面，都要有一個(gè)基本認(rèn)識(shí)，甚至還有一些實(shí)踐。其次，在現(xiàn)場(chǎng)去檢查的時(shí)候，也要多聽少說，不要上來就說你做得這不好那不好，你先聽員工對(duì)于生物安全的理解是什么，然后他到底做了什么，他說和他做的有沒有差距？如果有的話，是因?yàn)槭裁?？你可以去問他，詢問式的引?dǎo)，他會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)他做得并不好，而如果剛開始你就告訴他，你這做得不好，我要對(duì)你進(jìn)行罰錢，很多時(shí)候我們生物安全審計(jì)是無效的，他是在應(yīng)付你。所以，在做審計(jì)的時(shí)候，我也強(qiáng)調(diào)大家?guī)е湎热ヂ?，先去理解現(xiàn)場(chǎng)的人為什么會(huì)出錯(cuò)，我們?cè)趩柕倪^程中，也會(huì)發(fā)現(xiàn)我們有哪些地方要進(jìn)行改進(jìn)，甚至我們要聽取現(xiàn)場(chǎng)人的一些反饋，幫助我們讓生物安全更加容易落地。

有了這個(gè)思路，其實(shí)不管你是去豬場(chǎng)，還是去豬場(chǎng)附屬的一些設(shè)施，甚至跟公司里其他的一些相關(guān)的后勤人員去做生物安全審計(jì)的時(shí)候，你會(huì)找到很多生物安全可以改善的地方，一旦找到這些點(diǎn)以后，我們可以在內(nèi)部進(jìn)行探討，拿出一個(gè)方案，方案形成以后，還要有一個(gè)時(shí)間點(diǎn)，有一個(gè)負(fù)責(zé)人，后續(xù)還要去追蹤。這樣你做的每一次生物安全的審計(jì)，才能夠有結(jié)果。