“作為一個(gè)有良知的企業(yè),是要勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的”, 張勇的這句話說(shuō)得很好。我們相信,在這種強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感的驅(qū)使下,中慧牧業(yè)一定會(huì)把優(yōu)質(zhì)的種豬、良好的服務(wù)、健康的食品呈獻(xiàn)給國(guó)人。祝愿張勇和他領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)興旺發(fā)達(dá)!
山東中慧牧業(yè)有限公司,成立于2012年11月,隸屬于山東亞太中慧集團(tuán)有限公司。2013年12月,中慧牧業(yè)一次引入1200頭世界一流水平的冠軍原種豬,種群來(lái)自春溪農(nóng)場(chǎng),美國(guó)十大養(yǎng)豬企業(yè)麥克斯韋爾食品公司核心育種群。核心群母豬存欄3600頭,選育群體基數(shù)大,每周根據(jù)40000多頭出欄肥豬的生產(chǎn)數(shù)據(jù),進(jìn)行育種的驗(yàn)證和完善,是種豬育種與商品養(yǎng)殖良好合作的典范。搜豬網(wǎng)在青島2014年第五屆中國(guó)養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)高峰論...[詳細(xì)]
山東中慧牧業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱中慧牧業(yè)),成立于2012年11月,隸屬于山東亞太中慧集團(tuán)有限公司。中慧牧業(yè)自成立伊始,便立志于培育性價(jià)比最優(yōu)的種豬,引領(lǐng)中國(guó)種豬行業(yè)品質(zhì)。
2013年12月,中慧牧業(yè)從美國(guó)春溪農(nóng)場(chǎng)一次引入1 200頭世界一流水平的冠軍原種豬,單次引種規(guī)模之大堪稱業(yè)界大手筆。
在2014年4月9~11日舉行的首屆山東豬業(yè)發(fā)展大會(huì)上,本刊記者就如何養(yǎng)好種豬、做好種豬企業(yè)采訪了山東亞太中慧集團(tuán)有限公司養(yǎng)殖事業(yè)部總裁、中慧牧業(yè)董事長(zhǎng)張勇先生。
本刊記者:2013年12月,中慧牧業(yè)從美國(guó)北卡羅來(lái)納州春溪農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)近1200余頭冠軍種豬,能否介紹一下此次大規(guī)模引種的相關(guān)背景?
張勇:中慧牧業(yè)此次引進(jìn)的種豬群來(lái)自于美國(guó)十大養(yǎng)豬企業(yè)麥克斯韋爾食品公司核心育種場(chǎng)——春溪農(nóng)場(chǎng)。麥克斯韋爾食品公司存欄母豬12萬(wàn)頭,年出欄商品豬200多萬(wàn)頭,12萬(wàn)頭母豬的全部基因均來(lái)自于春溪農(nóng)場(chǎng),春溪農(nóng)場(chǎng)存欄核心群母豬3 600頭,選育群體基數(shù)大,每周根據(jù)40 000多頭出欄肥豬的生產(chǎn)數(shù)據(jù),對(duì)育種方向和選配計(jì)劃進(jìn)行驗(yàn)證和完善。
選擇與春溪農(nóng)場(chǎng)合作,我們是經(jīng)過(guò)反復(fù)比較、慎重考慮的。從決定辦種豬場(chǎng)開(kāi)始,我們便著手開(kāi)展引種事宜。我們前后花了兩年的時(shí)間去美國(guó)、加拿大、丹麥等國(guó)考察,也與國(guó)外很多的種豬場(chǎng)進(jìn)行了大量的溝通和洽談,但最終我們選擇了這一家(春溪農(nóng)場(chǎng))。這主要是由于春溪農(nóng)場(chǎng)完全符合我們選擇合作伙伴的條件。我們?cè)诖_定合作伙伴時(shí),有一條最重要的原則就是雙方必須是合作經(jīng)營(yíng),而不能是買賣關(guān)系。我們希望和他們共享一流的技術(shù)、長(zhǎng)期積累的育種數(shù)據(jù),包括今后他們的育種成果,實(shí)現(xiàn)聯(lián)合、同步育種,構(gòu)建長(zhǎng)期共贏的合作模式。試想如果沒(méi)有合作關(guān)系,外方幾十年的育種數(shù)據(jù)、生產(chǎn)信息是不會(huì)輕易告訴你的,這是他們企業(yè)的核心機(jī)密。
我們也曾和美國(guó)其他一些較大的企業(yè)談過(guò)合作的條件,但他們只是提供種豬買賣服務(wù),不愿意跟別人談合作。因此在引種時(shí),選擇一個(gè)好的合作企業(yè)很重要。
2014年中慧牧業(yè)建立了一個(gè)種豬生產(chǎn)性能的實(shí)時(shí)測(cè)定系統(tǒng)。任何一個(gè)客戶可以隨時(shí)登陸我們的測(cè)定平臺(tái),看到測(cè)定站每天測(cè)定的種豬的生產(chǎn)情況,可以追溯到每頭公豬40天或者50天以前進(jìn)站時(shí)的生產(chǎn)成績(jī)。我們所有的生產(chǎn)數(shù)據(jù)信息都是公開(kāi)的、透明的,要讓客戶相信我們的測(cè)定數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確的。
本刊記者:中慧牧業(yè)現(xiàn)有的育種體系來(lái)源于美國(guó)合作方,有沒(méi)有試圖探索適合中國(guó)的育種體系?
張勇:好多人講要建立適合中國(guó)的育種體系。個(gè)人認(rèn)為,我們完全可以借鑒國(guó)外先進(jìn)的育種模式、技術(shù)、成果來(lái)提高我國(guó)種豬的育種水平,不需要再走彎路,不需要另外再去探索一條路子。從國(guó)外引種的目的就是要通過(guò)向別人學(xué)習(xí),盡快扭轉(zhuǎn)我們種豬育種落后、被動(dòng)的局面,在盡可能短的時(shí)間內(nèi)使我們的育種水平達(dá)到或超過(guò)國(guó)外先進(jìn)水平。美國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)也是經(jīng)歷過(guò)陣痛的,他們也是有很多年不賺錢的,也是通過(guò)不斷的研究、不斷的探索,實(shí)現(xiàn)行業(yè)的變革和產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),才取得了今天的成就。他們積累的成功經(jīng)驗(yàn),我們搬過(guò)來(lái),運(yùn)用好就行了。
另外,我們也認(rèn)為從美國(guó)春溪農(nóng)場(chǎng)引種,并在中慧牧業(yè)復(fù)制是可行的。第一,中美大的養(yǎng)殖環(huán)境是一致的。美國(guó)的氣候條件、飼料原料組成和中國(guó)基本相同,而美國(guó)NRC標(biāo)準(zhǔn)也是國(guó)內(nèi)多數(shù)飼料養(yǎng)殖企業(yè)設(shè)計(jì)配方的必備指南,也就是說(shuō)中國(guó)企業(yè)在做飼料配方時(shí),遵循的原則和搭配營(yíng)養(yǎng)的比例很多也是學(xué)習(xí)美國(guó)。第二,無(wú)論中國(guó)的養(yǎng)殖模式也好,美國(guó)的養(yǎng)殖模式也罷,育種的最終目標(biāo)是要實(shí)現(xiàn)盈利。生產(chǎn)的種豬是否具有較強(qiáng)的盈利能力,商品豬的肉質(zhì)能否被消費(fèi)者接受,所有的育種工作都是圍繞這兩個(gè)問(wèn)題開(kāi)展的。實(shí)現(xiàn)種豬生產(chǎn)的盈利,增加消費(fèi)者對(duì)豬肉品質(zhì)的認(rèn)可度,這是種豬育種追求的目標(biāo)。
我們知道,麥克斯韋爾食品公司是全美國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)成本最低、利潤(rùn)最高的養(yǎng)豬企業(yè),據(jù)美國(guó)第三方統(tǒng)計(jì)公司統(tǒng)計(jì),引入春溪農(nóng)場(chǎng)的品種,每出欄一頭生豬要比其他公司多賺30美金。盈利能力和生產(chǎn)成本是我們非常看重的。另外,我們也參觀了麥克斯韋爾食品公司的屠宰場(chǎng)、加工廠,他們生產(chǎn)的豬肉肌間脂肪的含量非常高,肉質(zhì)非常好,這也是符合中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣的。因此,我們認(rèn)為美國(guó)合作方的種豬選育的方向、模式及具體操作技術(shù)是值得我們借鑒的。
本刊記者:我國(guó)的種豬產(chǎn)業(yè)在引種、育種時(shí)還存在哪些問(wèn)題?這些問(wèn)題解決的根本出路在哪里?
張勇:現(xiàn)在種豬行業(yè)的發(fā)展本身良莠不齊,有相當(dāng)一部分養(yǎng)豬企業(yè)不知道怎么引種,怎么選育??粗伢w型、外貌等表觀性狀,而忽略了決定生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益的內(nèi)在性狀;僅僅關(guān)注某一個(gè)或某幾個(gè)性狀指標(biāo),而沒(méi)有全面、綜合地把握種豬的經(jīng)濟(jì)性狀特征。
這些問(wèn)題的解決、未來(lái)行業(yè)的發(fā)展,必須靠行業(yè)人自我的覺(jué)醒,別無(wú)他法。目前行情低迷,恰恰是我們應(yīng)該反思的時(shí)候。當(dāng)一個(gè)企業(yè)的生存壓力越來(lái)越大,他就會(huì)越來(lái)越重視生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題并認(rèn)真去查找原因。而只有全行業(yè)的人意識(shí)到育種方面的問(wèn)題,并學(xué)會(huì)怎么去選育、怎么去比較,行業(yè)才有希望。
本刊記者:2014年全國(guó)兩會(huì)上有人大代表提到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,然后才能現(xiàn)代化,您是怎么看待標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題的?中慧牧業(yè)在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化上有沒(méi)有一些好的探索或?qū)嵺`?
張勇:人大代表的觀點(diǎn)是正確的,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化必須要建立在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、信息化的基礎(chǔ)上。我們對(duì)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化并不陌生,早在中慧養(yǎng)殖事業(yè)板塊的商品肉雞飼養(yǎng)領(lǐng)域,我們就開(kāi)展了標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的生產(chǎn)。我們有成功的經(jīng)驗(yàn),可以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一種苗采購(gòu)、統(tǒng)一飼料專供、統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一銷售服務(wù)、統(tǒng)一信息平臺(tái)、統(tǒng)一人員培養(yǎng)、統(tǒng)一財(cái)務(wù)結(jié)算等“十統(tǒng)一”,以確保養(yǎng)殖管理的標(biāo)準(zhǔn)化。下一步,在種豬育種、生產(chǎn)領(lǐng)域,我們也要開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化的工作。標(biāo)準(zhǔn)化絕對(duì)是未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向,它對(duì)于解決食品安全問(wèn)題、加強(qiáng)疾病控制、減少藥物殘留等大有好處。
本刊記者:現(xiàn)在環(huán)保問(wèn)題是養(yǎng)殖業(yè)非常頭疼的問(wèn)題,《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》于2014年1月正式實(shí)施。中慧牧業(yè)在新建、改擴(kuò)建豬場(chǎng)時(shí),是如何貫徹落實(shí)《條例》的?
張勇:首先,我認(rèn)為,環(huán)保是企業(yè)的責(zé)任。作為一個(gè)有良知的企業(yè),是要勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的。你只能給一方百姓帶來(lái)福利,而不能禍害一方百姓。如果能樹(shù)立這樣的社會(huì)責(zé)任意識(shí),站在這個(gè)高度下,再去踐行環(huán)保,就會(huì)覺(jué)得這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>
其次,中慧牧業(yè)也在積極貫徹落實(shí)《條例》。事實(shí)上,我們每個(gè)新建豬場(chǎng)都是嚴(yán)格按照國(guó)家的環(huán)保要求設(shè)計(jì)、建造的,因此不存在建完之后再去整改的問(wèn)題。我們每新建一個(gè)豬場(chǎng),從選址布局到規(guī)劃設(shè)計(jì),在前期都要經(jīng)過(guò)反復(fù)嚴(yán)格的論證。我們要跟周圍的農(nóng)民簽訂協(xié)議,還要通過(guò)當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門的報(bào)批,之后才可以動(dòng)工建場(chǎng)。
本刊記者:人才是企業(yè)發(fā)展的根本,中慧牧業(yè)在人才管理體系建設(shè)上有什么創(chuàng)新的舉措?
張勇:人才的培養(yǎng)首先需要有好的企業(yè)文化,以留住人才。文化是企業(yè)生存發(fā)展和人才優(yōu)勢(shì)得以充分發(fā)揮的土壤,要讓優(yōu)秀的人才融入到企業(yè)文化中,以實(shí)現(xiàn)與企業(yè)的共成長(zhǎng)。而且企業(yè)文化是要體現(xiàn)出人文關(guān)懷的,更重要的是把要這種關(guān)懷切實(shí)落實(shí)到各個(gè)環(huán)節(jié)的工作中去。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,我們所有的養(yǎng)殖場(chǎng)每個(gè)員工的伙食標(biāo)準(zhǔn)是嚴(yán)格核定的,每人每天15元錢,這些錢是必須要花完的,可以超支,但絕對(duì)不能節(jié)約。其次,我們建立了相對(duì)完善的新人培訓(xùn)機(jī)制。我們有養(yǎng)豬培訓(xùn)基地,新人進(jìn)來(lái)先要進(jìn)入培訓(xùn)基地參加培訓(xùn),然后進(jìn)入豬場(chǎng)實(shí)習(xí),最后才有可能成長(zhǎng)為合格的管理和技術(shù)人員。另外,要給年輕人一個(gè)成長(zhǎng)的空間,允許他犯錯(cuò)誤,允許他有一個(gè)成長(zhǎng)的過(guò)程。再次,我們對(duì)豬場(chǎng)的技術(shù)人員實(shí)行工作業(yè)績(jī)掛鉤的評(píng)級(jí)制度。作為技術(shù)人員,你負(fù)責(zé)的欄舍豬群的生產(chǎn)指標(biāo)必須達(dá)到多少,才能評(píng)得一定的技術(shù)級(jí)別,就像大專院校的教授有級(jí)別一樣。而這些技術(shù)級(jí)別是與工資直接掛鉤的。你可能是一名普通的技術(shù)人員,但由于工作突出,你的技術(shù)級(jí)別可能很高,你拿到的工資就很高,我們普通技術(shù)員的工資可能比一個(gè)總經(jīng)理的工資都高。
這些說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,可做起來(lái)很難,但我們有信心、有能力做好。
本刊記者:品牌是一種無(wú)形資產(chǎn),品牌代表知名度,信譽(yù)度,凝聚力與擴(kuò)散力,中慧牧業(yè)在品牌建設(shè)上有什么好的做法供同行借鑒?
張勇:品牌是企業(yè)的生命,品牌的塑造建設(shè)需要時(shí)間和市場(chǎng)的檢驗(yàn)。為打造中慧牧業(yè)品牌,我們一是確保優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì),二是建立高效的、完善的服務(wù)體系。在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)上,我們認(rèn)為,每一頭豬都是我們的產(chǎn)品,都代表著企業(yè)形象。我們的原則是,只有我們認(rèn)可的種豬,我們才會(huì)去出售。達(dá)不到我們標(biāo)準(zhǔn)要求的種豬,是堅(jiān)決不出售的。在售后服務(wù)體系建設(shè)上,我們也是盡心竭力提供優(yōu)質(zhì)、到位的服務(wù)。我們會(huì)派遣技術(shù)服務(wù)人員駐場(chǎng),指導(dǎo)幫助我們的合作單位開(kāi)展生產(chǎn),建立起包括飼養(yǎng)管理、疾病控制在內(nèi)的綜合服務(wù)體系。
后記:采訪的時(shí)間雖短,但張勇的謙虛、熱情、侃侃而談給本刊記者留下了深刻的印象。但更為打動(dòng)本刊記者的是張勇對(duì)養(yǎng)豬事業(yè)的熱愛(ài)、辦優(yōu)秀企業(yè)的激情以及做有良知和社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)家的態(tài)度。“作為一個(gè)有良知的企業(yè),是要勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的”, 張勇的這句話說(shuō)得很好。我們相信,在這種強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感的驅(qū)使下,中慧牧業(yè)一定會(huì)把優(yōu)質(zhì)的種豬、良好的服務(wù)、健康的食品呈獻(xiàn)給國(guó)人。祝愿張勇和他領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)興旺發(fā)達(dá)!
6月11號(hào)早上,在人們的腸胃還沒(méi)有從睡夢(mèng)中蘇醒時(shí),昌樂(lè)縣人民醫(yī)院的四位醫(yī)生攜帶大量?jī)x器和設(shè)備專程趕到山東中慧牧業(yè)有限公司位于鄌郚的原種豬場(chǎng),為公司員工進(jìn)行常規(guī)身體檢查。
為了切實(shí)保障員工的身體健康,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治療。此次體檢是中慧牧業(yè)有限公司撥出??钐貏e邀請(qǐng)昌樂(lè)縣人民醫(yī)院體檢科的醫(yī)生到場(chǎng)為大家體檢。經(jīng)過(guò)2個(gè)半小時(shí)的忙碌,醫(yī)生為31名員工進(jìn)行了內(nèi)科、血常規(guī)、尿常規(guī)、腎功、血脂二項(xiàng)、血糖、肝功二項(xiàng)、乙肝五項(xiàng)、肝膽胰脾雙腎彩超、膀胱前列腺彩超、子宮附件彩超、心電圖、 CEA(癌胚抗原)作了仔細(xì)的檢查。
員工身體健康是公司最大的財(cái)富,也是公司得以穩(wěn)定發(fā)展的保證,每年為員工進(jìn)行一次體檢已成為亞太中慧集團(tuán)的一個(gè)慣例,這是公司保護(hù)員工健康的一項(xiàng)具體舉措。昌樂(lè)人民醫(yī)院將對(duì)體檢結(jié)果進(jìn)行匯總分析,及時(shí)將檢查結(jié)果反饋給員工本人,同時(shí),進(jìn)一步完善員工健康檔案,切實(shí)保護(hù)員工健...[更多]
6月5日,風(fēng)和日麗,晴空萬(wàn)里,中慧牧業(yè)為加快落實(shí)價(jià)值服務(wù)、產(chǎn)業(yè)互動(dòng)的戰(zhàn)略營(yíng)銷模式,中慧牧業(yè)有限公司銷售主管王世庫(kù)帶領(lǐng)銷售人員一起參加了壽光中慧一、二公司的6月份營(yíng)銷會(huì)議,在壽光一公司總經(jīng)理王德亭、二公司總經(jīng)理胡金亮的引導(dǎo)下,王世庫(kù)對(duì)當(dāng)前中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的變革及發(fā)展趨勢(shì)、中慧牧業(yè)公司和中慧種豬的介紹及產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)等話題與壽光中慧全體營(yíng)銷服務(wù)精英們做了系統(tǒng)的報(bào)告與交流;在談到中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的變革及發(fā)展趨勢(shì)時(shí)王世庫(kù)講到:隨著中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及市場(chǎng)近年來(lái)無(wú)規(guī)律的變化,養(yǎng)豬業(yè)已進(jìn)入了微利時(shí)期,也會(huì)從過(guò)去的從市場(chǎng)要利潤(rùn)轉(zhuǎn)變成從生產(chǎn)水平要利潤(rùn),這...[更多]
“作為一個(gè)有良知的企業(yè),是要勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的”, 張勇的這句話說(shuō)得很好。我們相信,在這種強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感的驅(qū)使下,中慧牧業(yè)一定會(huì)把優(yōu)質(zhì)的種豬、良好的服務(wù)、健康的食品呈獻(xiàn)給國(guó)人。祝愿張勇和他領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)興旺發(fā)達(dá)!
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